La Ferme Mapa est une coopérative spécialisée dans l’élevage des poulets et la location d’équipements événementiels.
Elle commercialise également des produits frais et fait la livraison avec des équipements professionnels comme le fourgon frigorifique jusqu’à la destination.
Les volailles de la Ferme Mapa
La Ferme Mapa intervient dans l’élevage et la transformation des volailles ainsi que leur distribution.
Élevage de volailles
Les étapes pour l’élevage de volailles sont les suivants :
- Elevage: arrivée dans la ferme dès leur éclosion et élevés dans des bâtiments aérés pendant 60 à 90 jours ;
- Alimentation : à base de céréales 100 % locales mélangés avec des grains de lin afin d’obtenir des volailles riches en Oméga 3.
Transformation des volailles
La transformation des volailles est adaptée aux commandes des clients. Avant l’abattage, les volailles sont anesthésiées par un appareil professionnel électronarcose. Elles sont pincées et placées ensuite dans un saignoir avant d’être conditionnées et livrées aux clients. Les carcasses peuvent être découpées ou emballées en entier selon la commande.
La distribution des volailles
La distribution des volailles est variée selon les conditions de livraisons, que ce soit :
- Sur le point de vente ;
- À la ferme directe ;
- À domicile des clients ;
- En ligne.
Les produits de la Ferme Mapa
La Ferme Mapa dispose des produits suivants :
- Poulet fermier ;
- Poulet fermier rôti ;
- Gésier poulet frais ;
- Foie de poulet fermier frais ;
- Cœur de poulet fermier frais.
Le poulet fermier, le gésier poulet frais, le foie de poulet fermier frais et le cœur de poulet fermier frais sont disponibles sur commande uniquement.
Les services de la Ferme Mapa
Autre que l’élevage de volailles, la ferme dispose des services suivants :
- Service-traiteurs : disponible pour tous les événements comme un mariage, un anniversaire, un baptême, des funérailles ou des séminaires ;
- Rôtisserie : des viandes et poulets rôtis.
Les types de vente de la Ferme Mapa
Les types de vente de Ferme Mapa se catégorisent comme suit :
- Vente en détails : en petite quantité généralement pour les particuliers ;
- Vente en gros : pour les restaurants, les écoles, les supermarchés.
Location d’équipements événementiels par la Ferme Mapa
Voici les équipements mis en location :
- Des verres : verres-eaux, verres-sorbet ;
- Des assiettes : des bols, assiettes pour dessert, assiettes pour entrée ;
- Plateaux : en plastique, en bois, et en inox, plateau de présentation ;
- Saucières : disponible en porcelaine et en inox ;
- Chaises : chaises élégantes, lots de chaises coques, tables et chaises coques ;
- Équipements pour froid : congélateur, réfrigérateur.
Les produits vendus aux supermarchés sont déjà emballés et étiquetés avec les prix, la date limite de consommation ainsi que le prix unitaire à la demande du client.
Commande et livraison de la Ferme Mapa
La commande doit être faite à l’avance pour préparer la livraison des produits. Ils seront transportés par un fourgon frigorifique jusqu’au lieu de livraison.
Un espace est dédié aux professionnels sur le site de la Ferme Mapa pour toute demande de partenariat. L’entreprise s’engage à livrer des poulets bio frais et conditionnés après le remplissage du formulaire de contact et la soumission de la commande.
À propos de la Ferme Mapa
La Ferme Mapa est située dans la région Ouest du Cameroun, à 12 km du centre-ville. Elle suit les normes internationales pour l’élevage de volailles. Cette ferme peut accueillir plus de 5 000 têtes de volailles.
Adresse de la Ferme Mapa
Marche B, ville de Dschang
Cameroun
Tél : +33 632 90 64 36
E-mail : [email protected]
Horaires d’ouverture de la Ferme Mapa
| Jour | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 08h00 à 17h00 |
| Mardi | 08h00 à 17h00 |
| Mercredi | 08h00 à 17h00 |
| Jeudi | 08h00 à 17h00 |
| Vendredi | 08h00 à 17h00 |
| Samedi | 08h00 à 17h00 |
| Dimanche | Fermé |
